6 Mayıs 2014 Salı

fırında karamelize edilmiş meyveli kaymaklı hindi

Tavsiye Kanalı' nın daha önce bir çok kampanyasına katılmıştım. O sıra, bloğa ara verdiğim için blogda paylaşmamıştım. Ama bu kez kaçırır mıyım ?
Kaymağın lezzetini ortaya çıkaran bu güzel tarifle bende tavsiye meleği olarak Ülker Teremyağ Gurme kampanyasına katıldım.
 FIRINDA KARAMELİZE  EDİLMİŞ MEYVELİ KAYMAKLI HİNDİ   
Hazırlanma süresi:5-7 dakika
  MALZEMELER
1 kğ kemiksiz hindi eti
2 yemek kaşığı ülker teremyağ kaymaklı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1,5 çay kaşığı tuz
 1 çay kaşığı toz şeker
1 büyük boy patates
1 elma
1 büyük dilim ananas
1 mandalina
YAPILIŞI:

 Et, bir tepsiye alınır. Bir yemek kaşığı Ülker Teremyağ Gurme Kaymaklı ete güzelce yedirilir. 

Üzerine tuz,pul biber, karabiber serpilip tekrar ovulur. Fırın poşetine bir yemek kaşığı un konup poşete yayılır. Hindi eti, dilimlenmiş patates, mandalina, elma ve ananas poşete konur. Şeker serpilir, yarım tatlı kaşığı Teremyağ Gurme Kaymaklı içine bırakıldıktan sonra poşetin ağzı kapatılır. Kürdan yardımıyla 3-5 delik açılır

 *180.Derecedeki fırında bir saat pişirilir. Servis tabağına alır almaz kalan yarım yemek kaşığı Teremyağ Gurme Kaymaklı etin üzerine gezdirilir. Sıcağıyla erimesi için bırakılır. Bu işlem etin daha parlak gözükmesini ve Teremyağ Gurme kaymaklının direk lezzetini almanızı sağlar. 




*Eğer biraz sulu ve meyveleri diri istiyorsanız 50. dakika da ya da meyveleri karamelize olmuş istiyorsanız 60.dakikada fırından çıkarınız. AFİYET OLSUN Bu güzel lezzeti yakalamaya yardımcı olan Ülker Teremyağ Gurme Kaymaklı' ya teşekkürler.
Şefin Tavsiyesi :D Portakal ve Ayva mutlaka tavsiye ederim. Tavuk eti ve kırmızı et ile kolayca yapabileceğiniz bir tarif.